Hakkında Bilgi

Adananın Nesi Ünlü

Adananın Nesi Ünlü
Adana deyince akla: Adana kebabı, şalgam suyu, süllüm, gelir.

Adananın Geleneksel Yiyecek ve İçecekleri
Adana yöresinin zengin bir yemek kültürü bulunmaktadır. Bu yemek kültürünün bu kadar zengin olmasının nedeni çeşitli kültürlerin etkisinde kalması ve onların yemekleri ile kendi yemeklerini damak zevkine uygun olarak birleştirmesidir. Adana yemeklerinin en önemli özelliği un, bulgur, et sebze ile çeşitli baharatların çok kullanılmasıdır. Aynı zamanda süt, yoğurt, peynir, çökelekte bol miktarda kullanılmaktadır. Özellikle etli yemekler sebze ile birleştirilerek yapılır. Bakliyat türleri ile sebze yemekleri ve çorbalarda bol miktarda kullanılmaktadır.

Adananın En Ünlü Yemekleri
Adana kıyma kebabı, Adana kuşbaşı, içli köfte, kısır, işkembe dolması vb. Bici-bici - ADANA'nın KÜLTÜRÜ

Adananın Ünlü İçecekleri
Şalgam suyu, aşlama(meyan kökü), ayran.

Adananın En Ünlü Tatlıları
Taş kadayıf, karakuş tatlısı, nemse tatlısı, halka tatlısı ve bici-bici'dir.

Adananın Halk Ozonları
İlin Yetiştirdiği halk ozanlarının başında Karacaoğlan ve Dadalloğlu gelir. Bunların yanısıra ünü çevresini aşmayan sayısıs halk ozanı da vardır.

adana, adananın nesi ünlü, adananın neyi ünlü, adananın ünlüleri, adana deyince ne akla gelir, adananın ünlü şeyleri, adananın ünlü yemekleri, adana yemekleri, adana nesiyle ünlü

Eitim ve gretim Eitim ve gretim