Hakkında Bilgi

Acı Biber Çökertmesi Nasıl Yapılır

Acı Biber Çökertmesi Nasıl Yapılır

Acı Biber Çökertmesi Malzemeler
4 adet kırmızı acı biber
1 demet acı küçük biber
4 diş sarımsak

Yoğurt sosu için:
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez

Kızartmak için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı nane,bir çay kaşığı toz biber

Acı Biber Çökertmesi Hazırlanışı
Öncelikle acı biberleri yıkayıp kurulayın.
Kırmızı biberlerin çekirdekli kısmını ayıklayın.
Daha sonra uzunlamasına kesin.
Yağı kızartma tavasına döküp kırmızı biberleri yağ kızdıktan sonra içine atın ve kapağını kapatın.
Biberler yumuşayınca soyulmuş sarımsakları iki ye bölüp yeşil küçük acı biberlerle beraber kırmızı biberlerin içine atın.
Kapağını kapatın. Arada ters düz ederek kızartın.
Servis tabağına alın biberleri tavada kalan yağa nane ve kırmızı toz biberi ekleyin.
Üzerine dökmek için yoğurda tuz ve mayonez katıp çırpın.
Biberlerin üstüne dökün ve üzerine yağını gezdirin.
Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri, Acı Biber Çökertmesi Tarifi, Acı Biber Çökertmesi Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi haziran kataloğu 2019
farmasi haziran kataloğu 2019
Eitim ve gretim Eitim ve gretim