Hakkında Bilgi

Alacatene Nasıl Yapılır

Alacatene Nasıl Yapılır ( Uşak Yemekleri )

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 dolu çorba kaşığı salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı tereyağı
4-5 adet kurtulmuş biber
Tuz
Su

Yapılışı:
Mercimek akşamdan ıslatılır.
Soğan yarım daire doğranır, ayçiçek yağında kavrulur.
Üzerine salça ve tereyağı katılır, biraz kavrulur.
Yıkanmış bulgur, ıslatılmış, suyu süzülmüş mercimek ilave edilir.
Tuz ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su konur.
En üste kuru biberler konur.
Kapak kapatılır.
15 dakika pişirilir.
Yemek Tarifleri, Alacatene Tarifi, Alacatene Tarifleri, Resimli, Usta,

Eitim ve gretim Eitim ve gretim