Hakkında Bilgi

Balkabaklı Gözleme Nasıl Yapılır

Balkabaklı Gözleme Nasıl Yapılır

Balkabaklı Gözleme Malzemeler
2 su bardağı su
Alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:
2 dilim balkabağı
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kaymak
1 tatlı kaşığı şeker

Balkabaklı Gözleme Hazırlanışı
Hamur hazırlanır, dinlendirilir. Soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine rende kabak ve tuz eklenir. Kabak yumuşayana kadar pişirilir. Sonra hamur 12 eşit parçaya ayrılır. Her parça büyük teflon tava kadar açılır. Yüzeyine iç yayılır. Üzerine aynı büyüklükte açılmış yuvarlak hamur konur, kenarlarına ve üzerine bastırılır. Teflon tavada iki yüzü pembeleşene kadar kızartılır. Sonra üzerine yakılmış tereyağı, kaymak, şeker karışımı sürülür.

Hamur İşleri Tarifleri, Balkabaklı Gözleme Tarifi, Balkabaklı Gözleme Tarifleri, Resimli, Usta,
Eitim ve gretim Eitim ve gretim