Hakkında Bilgi

Beşamel Sos Nasıl Yapılır

Beşamel Sos Nasıl Yapılır

Beşamel Sos Malzemeler
2 Yemek kaşığı Un
2 Yemek kaşığı Tereyağ
2 Bardak Süt
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber

Beşamel Sos Hazırlanışı
İlk önce Yağı bir tencerede erittikten sonra unu ekleyip kısık ateşte karıştırarak un sararıp kokusunu verene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra ateşten alıp 5 dakika dinlendirin ve çırparak kaynar sütü (mümkünse yağsız) yavaş yavaş ekleyin.
Orta ateşte karıştırarak koyulaşmış olan sosumuzun içine tuz, karabiber ve biraz muskat rendesinden koyalım bir kere kaynatın sonra kısık ateşte arada sırada karıştırarak 10 dakika pişirin.

Yemek Tarifleri, Beşamel Sos Tarifi, Beşamel Sos Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi kataloğu
farmasi haziran kataloğu 2019
Eitim ve gretim Eitim ve gretim