Hakkında Bilgi

Börek Nasıl Yapılır

Börek Nasıl Yapılır

Börek Malzemeler
4 Adet hazır yufka
500 gr böreklik peynir (istege göre haşlanmış patateslede yapılabilir)
yarım demet maydanoz
Y.çaykaşığı Karabiber ve Kırmızıbiber
Üzerine sürmek için : 1 yumurta sarısı (susam ve çörek otu isteğe göre)
Yufka aralarına ıslatmak için
2 yumurta, 1/2 su bardagı sıvı yag , 1 su bardağı süt

Börek Hazırlanışı
Yağlanmış tepsiye ilk hamur serilir ve ıslatmak için hazırlamış oldugunuz sütlü karısım ile ıslatılır.
Hazırlanmış olan peynirli malzemenin bir kısmı yufkanın üzerine eşit şekilde yayılır.
Diğer yufka ile uzeri örtülerek aynı işlem yufka bitene kadar yapılır.
Ben kenarlardan taşan yufkaları koparıp bir sonrakı katı kapatmak üzere koydugum yufkanın üzerine ekliyorum.
En son üste koydugunuz yufkanın üzerine yumurta sarısı ve susam karışımı sürülerek 180C lik fırında pişirilir.

Börek Tarifi, Börek Tarifleri, Resimli, Usta,
Farmasi eylül kataloğu 2018 incele
Eitim ve gretim Eitim ve gretim