Hakkında Bilgi

Demir Tatlısı Nasıl Yapılır

Demir Tatlısı Nasıl Yapılır ( Uşak Yemekleri )

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz

Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon

Kızartmak için:
2 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Önce şerbet malzemesi kaynatılır, soğumaya bırakılır.
Sonra hamur malzemesi derin bir kapta mikserle karıştırılır, 10 dakika dinlendirilir.
Tavaya kızartma yağı konur.
Isınınca bu tatlı için sobacılarda yaptırılabilen demir yağa batırılır.
Hemen sonra hamura batırılır ve tekrar döndürerek sıcak yağa bırakılır.
Altın rengini alınca hemen şerbete atılır.
Buşekilde hamur bitene kadar işlem tekrarlanır.

Not:Demir kalıbın yarısı hamura batırılmalıdır.
Uşak Yemekleri, Uşak Usulü Demir Tatlısı Tarifi,Yemek Tarifleri, Demir Tatlısı Tarifi, Demir Tatlısı Tarifleri, Resimli, Usta,

farmasi katalog
Eitim ve gretim Eitim ve gretim