Hakkında Bilgi

Ekşimikli Biber Kavurması Nasıl Yapılır

Ekşimikli Biber Kavurması Nasıl Yapılır ( Tekirdağ Yemekleri )

Malzemeler:
1/2 kg. yeşil biber
250 gr ekşimik
Lor Peyniri
tuz
iki üç kaşık sıvı yağ

Yapılışı:
Yağ tavaya konur biberler ayıklanıp yarım santim doğraniır kızgın yağa atılır, tahta kaşıkla döndürülür iyice kavrulur, tuzu atiılır, Lor Peyniri ateşten alınacağına yakın ekşimik üstüne sepelenir, karıştırılır iki döndürülür kapatılır.
Tabağa alınır kırmızı pul biberle süslenir.

Not: Sabah kahvaltısının olmazsa olmazıdır Tekirdağ yöresinin.
Yemek Tarifleri, Ekşimikli Biber Kavurması Tarifi, Ekşimikli Biber Kavurması Tarifleri, Resimli, Usta,

Eitim ve gretim Eitim ve gretim