Hakkında Bilgi

Etli Mantı Nasıl Yapılır

Etli Mantı Nasıl Yapılır

Etli Mantı Malzemeler
1 Kilogram kıyma
2 baş soğan
2 yumurta
yeteri kadar un
tuz
su
karabiber
kimyon ve nane.

Etli Mantı Hazırlanışı
Unu 2 yumurta tuz ve suyla kulak memesi kıvamından daha sert bir hamur elde edilir. Üç dört pazıya bölünür.Yufkalar halinde açılarak karelere bölünür. Diğer tarafta kıyma baharat, soğan ve tuzla hazırlanır. Karelere fındık büyüklüğünde yerleştirilir. Üçgen şeklinde kapatılır. Bir tencerede su tuz ilave edilerek kaynatılır. Kaynayan suya mantılar atılır.15-20 dakika bu şekilde pişirilir. Pişen mantıları süzdürerek servis tabağına alınır. Üzerine önce yoğurt sonra kızdırılmış tereyağı dökülerek servis yapılır.

Yemek Tarifleri, Etli Mantı Tarifi, Etli Mantı Tarifleri, Resimli, Usta,
Eitim ve gretim Eitim ve gretim