Hakkında Bilgi

Haluç Nasıl Yapılır

Haluç Nasıl Yapılır ( Sinop Yemekleri )

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Un tuz ve su kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılarak biraz dinlendirilir.
Daha sonra küçük bezeler (ceviz büyüklüğünde) yapılır.
Bezeler oklava ile açılıp (tabak büyüklüğünde) ortasına çekilmiş ceviz içi konup yarım ay şeklinde kapatılır.
Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanıp kaynamış tuzlu suda haşlanır.
Kevgirle servis tabağına alınır.
Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilip sıcak servis yapılır.
Arzuya göre pul biber de serpilebilir.
Yemek Tarifleri, Haluç Tarifi, Haluç Tarifleri, Resimli, Usta,

farmasi haziran kataloğu 2019
farmasi haziran kataloğu 2019
Eitim ve gretim Eitim ve gretim