Hakkında Bilgi

Isırgan Çorbası Nasıl Yapılır

Isırgan Çorbası Nasıl Yapılır

Isırgan Çorbası Malzemeler
1/2 kg. ısırganotu
1 fincan sıvı yağ
2 adet soğan
3 kaşık mısır unu
6 su bardağı su
1 su bardağı süt veya 100 gram krema
2-3 adet sarımsak
Tuz
Sıvı yağ
2 kaşık margarin

Isırgan Çorbası Hazırlanışı
Doğranmış soğanlar sıvı yağda iyice kavrulur. Kavrulan soğanların üstüne mısır unu ilavesiyle birlikte kavrulmaya devam edilir.
Isırganlar yıkanıp, doğrandıktan sonra un ve soğanın üzerine ilave edilip 6 su bardağı su ile iyice yumuşayana kadar pişirilir (mümkün olduğunca az kaynatılır. 8-10 dk.).
Pişen çorbanın içine süt veya krema ilave edilerek ocağın altı söndürülür.
Servis yapılırken isteğe göre 2-3 diş sarımsak ezilerek çorbaya ilave edilir.

Çorba Tarifleri, Isırgan Çorbası Tarifi, Isırgan Çorbası Tarifleri, Resimli, Usta,
Farmasi Katalog
Eitim ve gretim Eitim ve gretim