Hakkında Bilgi

Kadınbudu Köftenin Tarifi Nasıl Yapılır

Kadınbudu Köftenin Tarifi Nasıl Yapılır

Kadınbudu Köftenin Tarifi Malzemeler
400 Gr Köftelik Kıyma
2 Adet Soğan
2 Adet Soğan1 Çay Bardağı Pirinç
1 Çay Bardağı Pirinç
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Maydanoz
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tutam Tuz
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Karabiber
1 Miktar Köfte Baharatı
1 Miktar Köfte Baharatı
2 Adet Yumurta
2 Adet Yumurta1 Kase Un
1 Kase Un
1/2 Su bardağı Sıvı Yağ
1/2 Su bardağı Sıvı Yağ

Kadınbudu Köftenin Tarifi Hazırlanışı
Tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ve kıymanın yarısını ekleyelim, 3-4 dakika kıymanın suyu çekilene dek kavurup ateşten alalım
Pirinci bir tencereye alıp 2 çay bardağı su ekleyerek, suyunu iyice çekene
dek haşlayalım Pirinci bir tencereye alıp 2 çay bardağı su ekleyerek, suyunu iyice çekene dek haşlayalım Çiğ kıymayı bir kaba alalım, içine kavrulmuş kıymayı,
haşlanmış pirinci, yumurta sarısını,
kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyerek köfte harcını iyice yoğuralım ve buzdolabında 1/2 saat
bekletelim Çiğ kıymayı bir kaba alalım, içine kavrulmuş kıymayı, haşlanmış pirinci, yumurta sarısını, kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyerek köfte harcını iyice yoğuralım ve buzdolabında 1/2 saat bekletelim Köfte harcını dolaptan alıp yumurta iriliğinde parçalar kopararak yuvarlak ve yassı köfteler
hazırlayalım Köfte harcını dolaptan alıp yumurta iriliğinde parçalar kopararak yuvarlak ve yassı köfteler hazırlayalım Köfteleri önce una,
sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü
kızartıp servis yapalım Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartıp servis yapalım

Yemek Tarifleri, Kadınbudu Köftenin Tarifi, Resimli, Usta,
Eitim ve gretim Eitim ve gretim