Hakkında Bilgi

Kırdo Nasıl Yapılır

Kırdo Nasıl Yapılır

Kırdo Malzemeler
1 demet ince kıyılmış dereotu
250 gram kavurma (evde kuşbaşıyı kavurup da kullanabilirsiniz)
2,5 su bardağı kalın bulgur
5 su bardağı ayran
1 çorba kaşığı tereyağı (sıvıyağ da olabilir)
Tuz
Karabiber

Üzerine:
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates veya biber salçası

Kırdo Hazırlanışı
Öncelikle yağı, kavurmayı ve bulguru çevirin. Daha sonra ayranı koyup karıştırarak kaynatın. Altını kısıp tuzu ve karabiberini koyun. Bulgur ayranı çekene kadar pişirin. İnerken dereotunu koyup, karıştırın. Servis yaparken kızgın yağda salça ve pul biberi biraz çevirip üzerine dökün.

Yemek Tarifleri, Kırdo Tarifi, Kırdo Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi aralık kataloğu 2018
Eitim ve gretim Eitim ve gretim