Hakkında Bilgi

Madımak Çorbası Nasıl Yapılır

Madımak Çorbası Nasıl Yapılır

Madımak Çorbası Malzemeler
Madımak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 kepçe pilavlık bulgur

Madımak Çorbası Hazırlanışı
Madımaklar yıkanıp çok ince kıyılır rondoda da yapabilirsiniz.
Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıyoruz ve doğradığımız soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçaları da tencereye alıp birazda salçayla kavuruyoruz.
Daha sonra madımakları tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan madımakların üzerine sarımsak ve bulguru ekliyoruz ve 2 litreye yakın su ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
Ben düdüklü tencerede yarım saat pişirdim.
Afiyet olsun…

Çorba Tarifleri, Madımak Çorbası Tarifi, Madımak Çorbası Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi kataloğu
farmasi haziran kataloğu 2019
Eitim ve gretim Eitim ve gretim