Hakkında Bilgi

Meyveli Tarhana Nasıl Yapılır

Meyveli Tarhana Nasıl Yapılır

Meyveli Tarhana Malzemeler
1 kg süzme yoğurt
1 elma
1 armut
1 muz
1 bağ taze nane
1 bağ maydanoz
4 adet olgun domates
1 adet acı sivri biber
3 çorga kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz

Meyveli Tarhana Hazırlanışı
Yaz aylarının sonuna doğru tarhana şöyle hazırlanır; Meyveler ve domates soyulur, rendelenir. Maydanoz ve nane kıyılır. Bütün malzeme yoğrulur. Sonra küçük parçalara ayrılır. Temiz bir bezin üzerine konur. Güneşte bekletilir. Ertesi günü kurumaya başlayan karışım ovulur, tekrar serilir. Ovma işlemi 1 hafta boyunca tekrarlanır. Tamamen kuruyan tarhana bez torbaya doldurulur. Pişeceği zaman 2 çorba kaşığı tarhana 1 su bardağı soğuk suya bırakılır, 10 dakika sonra 5 su bardağı kaynayan suya atılır ve bir taşım kaynatılır.

Yemek Tarifleri, Meyveli Tarhana Tarifi, Meyveli Tarhana Tarifleri, Resimli, Usta,
Eitim ve gretim Eitim ve gretim