Hakkında Bilgi

Rize Kavurma Nasıl Yapılır

Rize Kavurma Nasıl Yapılır

Rize Kavurma Malzemeler
1 kg Haşlanmış Tavuk Eti
2 Adet Kabak
2 Adet Havuç
2 Adet Kırmızı Biber
3 Adet Çarliston Biber
2 Adet Kuru Soğan
1 Çay Bardağı Soyulmuş Badem
3 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Rize Kavurma Hazırlanışı
Haşlanmış tavukları jülyen, soğanlarıysa piyazlık doğrayalım.
Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları soteleyelim.
Ardından tavukları, soya sosunu, tuzu, kekiği ve bademi ilave edip 1-2 dakika daha çevirelim.
Havuçları, kabakları, kırmızı biberleri ve çarliston biberleri de jülyen doğrayalım.
Bir tencerede bol su kaynatalım. Önce havuçları, 5 dakika sonra kabakları, 3 dakika sonra da biberleri kaynar suya atıp haşlayalım (Tüm haşlama işlemi 10 dakika sürecek); bir kepçeyle haşlanmış sebzeleri çıkaralım.
Tüm sebzeleri tavuklu malzemeye katalım, karıştırarak 10 dakika daha pişirelim.
Sıcak sıcak servis edelim.

Yemek Tarifleri, Rize Kavurma Tarifi, Rize Kavurma Tarifleri, Resimli, Usta,
Farmasi eylül kataloğu 2018 incele
Eitim ve gretim Eitim ve gretim