Hakkında Bilgi

Safranbolu Gelin Tırnağı Nasıl Yapılır

Safranbolu Gelin Tırnağı Nasıl Yapılır

Safranbolu Gelin Tırnağı Malzemeler
1 kilogram ceviz,
10 yumurta,
2 kilogram un,
2 su bardağı süt,
1 yemek kaşığı sirke,
biraz nişasta,
2 kilogram toz şeker,
2 litre su,
3 su bardağı sıvı yağ (erimiş tereyağı da olabilir),
birkaç damla limon,
1 çay kaşığı tuz.

Safranbolu Gelin Tırnağı Hazırlanışı
Un, yumurta, tuz, yağ, süt ve sirkeyi karıştırıp yoğurun. Hamurdan 30-35 adet ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Bu bezeleri yufka şeklinde nişasta yardımıyla ince açın. Açtıktan sonra içine cevizi ekleyip sigara böreğinden daha ince olacak şekilde sarın. Bu işlemi bütün bezelerde uygulayın. Yağ ile üzerini yağlayarak gelin tırnaklarını tepsiye sığacak uzunlukta kesin. Ardından üzerine bir su bardağı sıvı yağı gezdirin ve fırına verin. Diğer taraftan şerbeti kaynatın. Şerbete iki damla limon ekleyin. Her ikisi de sıcakken şerbeti tatlının üzerine dökün.

Tatlı Tarifleri, Safranbolu Gelin Tırnağı Tarifi, Safranbolu Gelin Tırnağı Tarifleri, Resimli, Usta,
Eitim ve gretim Eitim ve gretim