Hakkında Bilgi

Şam Kebabı Nasıl Yapılır

Şam Kebabı Nasıl Yapılır

Şam Kebabı Hazırlanışı
Kıymanın içine soğan rendelenir.
Üzerine toz biber, tuz, salça konulur.
Maydanoz doğranır. Bunlar hep birlikte yoğrulur.
Daha sonra bu harçtan alınan hamurdan köfte yapılır. (Harcın birbirini tutması için az miktarda – bir tutam – un katılıp yoğrulması gereklidir.)
Hazırlanın bu köfteler tavada yağda kızartılır.
Bu köfte kızartılmadan önce halkalanarak dilimlenen soyulmuş patatesler sıvı yağda kızartılır.
Şam kebabı ve kızartılmış patatesler birbirine karıştırılarak servis yapılır.

Kebab Tarifleri, Şam Kebabı Tarifi, Şam Kebabı Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi şubat kataloğu 2019
Eitim ve gretim Eitim ve gretim