Hakkında Bilgi

Sarambula Nasıl Yapılır

Sarambula Nasıl Yapılır ( Trabzon Yemekleri )
Tavsiyeler Karadeniz yöresine ait bir yemektir.Sıcak yenilmesi tavsiye edilir.

Malzemeler:
250 gr pazı (çok geniş yapraklı olmasın)
Yarım demet maydanoz
2 sap pırasa
Yarım çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı pul biber
1 kase mısır yarması
1 çay kaşığı iç yağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 litre su

Yapılışı:
Pazı saplarıyla birlikte ince ince doğranır,pirasa ince ince doğranır.
Sıvı yağ ve iç yağ kızdırıldıktan sonra doğranan sebzeler içine atılarak kavrulur.
Salça ve pul biber eklenir.
Biraz daha kavrulur ve su eklenir su kaynadığı zaman yarma katılarak katılır tuzu ilave edilir.
Pişmeye bırakılır.
Yaklaşık yarım saat veya daha fazla pişmesi gerekir.
Yarma biraz geç pişer.
Su az gelirse ekleme yapılır.
Sulu bir yemek olmuyor zaten ama yarma çok su çekebiliyor (mısırına bağlı).
Piştikten sonra kıyılmış maydanoz serpilir.
Afiyet olsun...
Yemek Tarifleri, Sarambula Tarifi, Sarambula Tarifleri, Resimli, Usta,
Farmasi eylül kataloğu 2018 incele
Eitim ve gretim Eitim ve gretim