Hakkında Bilgi

Yalancı Beyti Nasıl Yapılır

Yalancı Beyti Nasıl Yapılır

Yalancı Beyti Malzemeler
3 adet yufka
1 kilo kıyma
1 baş rendelenmiş soğan
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Arzuya göre karabiber
Arzuya göre pul biber
Arzuya göre tuz.
Üzerine gezdirmek için 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

Sosu için;
3 adet domates rendesi
Yarım yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Arzuya göre tuz

Servis için;
500 gr yoğurt
2 diş sarımsak

Yalancı Beyti Hazırlanışı
İnce kıyılmış maydanoz.
Kıyma, soğan, kabartma tozu, yumurta sarısı ve baharatlar karıştırılarak uzunca parmak köfteler hazırlanır.
Her bir yufka 8 eşit parçaya bölünür.
Hazırladığınız uzun köfteler yufkaların geniş kısımlarına uzunlamasına yerleştirilir ve sigara böreği gibi sarılır.
Ortasından verev kesilip, fırın tepsisine dizilir. Eritilmiş tereyağı da üzerine gezdirip 200 derecede fazla kurutulmayacak şekilde pişirilir.
Sosu için, domates rendesi ve salça tereyağı ile suyunu çekmeyecek şekilde pişirilir.
Sarımsak dövülerek yoğurda katılıp tuzu ilave edilerek karıştırılır.
Yalancı beyti servis tabağının kenarlarına dizilir.
Ortasına sarımsaklı yoğurt ve domates sosu dökerek servis edilir.
Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri, Yalancı Beyti Tarifi, Yalancı Beyti Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi katalog
Eitim ve gretim Eitim ve gretim