Hakkında Bilgi

Yoğurtlu Kebab Nasıl Yapılır

Yoğurtlu Kebab Nasıl Yapılır

Yoğurtlu Kebab Malzemeler
1/2 bağ maydanoz
250 gr. kuzu kıyması
200 gr. süzme yoğurt
50 gr. kuyruk yağı
1 adet kebap ekmeği

Yoğurtlu Kebab Hazırlanışı
İnce kıyılmış kıymalar, ceviz büyüklüğünde yuvarlatılarak şişlere geçirilip hafif ateşte, yarı pişirilir.
Bir tavaya ince kıyılmış kuyruk yağı koyularak eritilir.
Tamamen erimiş yağın içine kıymalar şişten alınarak atılır.
Yağda nar gibi kızarıncaya kadar tavada çevrilir.
Üçgen şeklinde kesilen ekmekler tabağa yerleştirilir.
Üzerine yoğurt dökülerek ekmeklerin üstleri kaplandıktan sonra tavanın içinde bulunan et ve yağ boca edilir.
En üstüne de ince kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Kebab Tarifleri, Yoğurtlu Kebab Tarifi, Yoğurtlu Kebab Tarifleri, Resimli, Usta,
Farmasi Katalog
Eitim ve gretim Eitim ve gretim