Hakkında Bilgi

Yufka Katmeri Nasıl Yapılır

Yufka Katmeri Nasıl Yapılır

Yufka Katmeri Malzemeler
10 adet yöresel yufka
4-5 yemek kaşığı kaymak yağı
1 kahve fincanı sıvı yağ

Yufka Katmeri Hazırlanışı
Yufkalar su serpilerek biraz nemlenmesi sağlanır.
Her birinin arasına küçük parçalar halinde kaymak yağı konur ya da sürülür.
Bohça şeklinde katlanır.
Tavaya sıvı yağ konur, kızartılır.

Not: Bu yöntemle hazırlanan katmer saçta da pişirilmekte, şeker serpilerek de yenilmektedir.
Bu katmer kıymalı börek içi ve kaymaklı börek içi ile de hazırlanmaktadır.

Hamur İşi Tarifleri, Yufka Katmeri Tarifi, Yufka Katmeri Tarifleri, Resimli, Usta,
farmasi kataloğu
farmasi haziran kataloğu 2019
Eitim ve gretim Eitim ve gretim