Hakkında Bilgi

Valin Nedir

Valin nedir
Protein sentezine katılan amino asitlerden birisi.Valin proteinleri oluşturan 22 aminoasitten biridir. İsmini "valerian" isimli bitkiden almıştır. Beslenme açısından dışarıdan alınması zorunlu (esansiyel) olan besin maddelerindendir.

Orak hücreli Akdeniz anemisinde hemoglobinlerde, bir mutasyon sebebiyle valin, hidrofilik olan glutamik asitin yerini almıştır. Fakat valin hidrofobik olduğu için hemoglobin olması gerektiği şekilde üç boyutlu yapısına katlanamaz ve alyuvarlar içinde kristalize olur. Valin, yan zinciri her hangi bir yük taşımadığı için nötr bir aminoasittir.

Valin açısından zengin olan besinler peynir, et ve balık, fıstık, susam ve mercimektir.

Biyoloji, Valin , Valin nedir, Valin ne demek, Valin hakkında bilgi, Valin anlamı,
Farmasi Katalog
Eitim ve gretim Eitim ve gretim